鳥取県産業技術センターでは、「食品産業SDGs推進技術セミナー」と題し、フードロス原料から新しい技術で素材化を行い循環のためのエコシステムを構築された企業様の事例紹介や、センターでのフードロス素材を用いた研究開発の成果をご紹介するセミナーを下記の通り開催いたします。

　つきましては、万障お繰り合わせの上、ぜひともご参加くださいますようお願い申し上げます。

日時　令和６年３月１２日（火）午後１時から４時（予定）
会場　米子コンベンションセンタービッグシップ　第７会議場
HP　　https://tiit.or.jp/3202/5450/sdgs/
講師　株式会社ファーメンステーション　CTO　杉本　利和　氏
　　　「未利用バイオマスのアップサイクルにおける醸造・発酵技術の活用」

　　　ASTRA　FOOD　PLAN株式会社　代表取締役社長　加納　千裕　氏
　　　「食品乾燥・殺菌装置『過熱蒸煎機』で“かくれフードロス”削減」

事例紹介　鳥取県産業技術センター
　　　　　「フードロス素材を活用した新製品開発」※試食あり

お申込み
　　　フォームによる参加申込はこちらからお願いいたします
　　　https://tiit.or.jp/3202/5450/sdgs/

　　　令和６年３月８日までにお願いいたします